Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand POLITICA COOKIES
»
VIDEO TELEJURNAL

Tradițiile de Paști ale sașilor transilvăneni. "Henklesch"-ul, desertul vedetă

Aşa cum la români nu e sărbătoare fără cozonac pe masă, la saşii transilvăneni de bază este o plăcintă numită 'hencleş'. Turiştii care au venit de Paşti în satele din Braşov sau în Mărginimea Sibiului au avut ocazia să-i descopere reţeta, dar şi gustul. Proprietarii se străduiesc să reînvie şi tradiţiile culinare, dar şi cele culturale.

15 Aprilie 2017, 20:51 (actualizat 15 Aprilie 2017, 21:31) |
Tradițiile sașilor transilvăneni
EMBED VIDEO LINK CU VIDEO
Embed:
Link:

În satul brașovean Criț au mai rămas doar câțiva sași. Au apărut însă câteva pensiuni amenajate în stil săsesc. Proprietarii, chiar dacă nu sunt de origine germană, se străduiesc să le ofere turiștilor o experiență cât mai autentică. Cei care vin aici află și cum se pregătesc bucatele tradiționale săsești. Și, mai ales, - henklesch sau lichiul, o plăcintă nelipsită la sărbători.

Toată mâncare servită în pensiuni este preparată din ingrediente locale, foarte apreciate de turiști.

Tot hencleşul este vedetă și în Mărginimea Sibiului, chiar dacă gazdele se străduiesc să pună pe masa turiștilor toate bucatele tradiționale. Și specialități care de care mai delicioase.

În Mărginimea Sibiului, vin turiști în căutare de liniște și deconectare. Dar se întorc cu drag și cei plecați în străinătate.

După mesele îmbelșugate care îi așteaptă, turiștii din Mărginime pot face plimbări pe dealurile din împrjurimi și pot vizita bisericile fortificate sau Sibiul.

ŞTIRILE ZILEI
CELE MAI NOI DIN ACTUALITATE
 
StirileTVR.RO PE FACEBOOK
 
  AZI MAINE
BUCURESTI 24°C 25°C
IASI 25°C 25°C
CLUJ 21°C 22°C
CONSTANTA 22°C 21°C
CRAIOVA 25°C 25°C
BRASOV 21°C 22°C
Vezi toate informatiile meteo
CURS BNR - 17 Octombrie 2017, 03:11
 
INDICI BVB
 
INDICE BET
Data: 16-10-2017
Deschidere: 8034.96
Maxim: 8048.46
Mimim: 8025.56
Variatie: -0.03%
FP
0.84
0%
EL
12.92
0.46%
SNP
0.29
0.17%
TLV
2.36
0.21%
SNG
31.70
0.16%
DIGI
37.40
0.8%
BRD
12.72
0.16%
TEL
29.15
0.69%
COTE
106.00
0.47%
OIL
0.16
7.14%
ARHIVĂ ȘTIRI