Şvaiţer tradiţional, produs în Bucovina, după reţete originale
28 Noiembrie 2021, 19:21 (actualizat 28 Noiembrie 2021, 20:40)
Şvaiţerul, celebra brânză elveţiană, îşi face loc încet, dar sigur pe mesele românilor. Însă puţini ştiu că România are deja o tradiţie de două secole în producerea acestei specialităţi. O antreprenoare din Bucovina s-a gândit să reînvie tradiţia cu utilaje moderne şi reţete originale din ţara Cantoanelor.