Cuvânt cheie: meniuri regale

Istorie culinară. Un clujean a descoperit în arhive o carte de bucate veche de 300 de ani
Istorie culinară
25 August 2019, 15:25
V-ați imaginat vreodată cum arată un meniu de prânz în Transilvania secolului al 18-lea? Istoricul Lukács József a găsit în arhive un rețetar vechi de 300 de ani, care ne oferă o imagine asupra bucatelor ardelenești de odinioară.
"Mese şi meniurile regale", la modă şi astăzi. Istoricul Ştefania Dinu a adunat din arhive reţete preparate în momente istorice
Mese și meniuri regale
11 Iulie 2019, 20:39 (actualizat 11 Iulie 2019, 20:43)
De-a lungul istoriei, Familia Regală a fost preocupată de mâncarea sănătoasă, o preocupare la modă şi astăzi. Accentul se punea, ca şi acum, pe mâncăruri uşoare, bogate în proteine, vitamine şi minerale. Trei dintre regii României, Carol, Ferdinand şi Mihai, mâncau cumpătat. Circula şi o anecdotă: să mergi mâncat, dacă erai invitat la un dineu la Palat.
1
StirileTVR.RO PE FACEBOOK
 
  AZI MAINE
BUCURESTI 11°C 11°C
IASI 8°C 10°C
CLUJ 4°C 4°C
CONSTANTA 8°C 9°C
CRAIOVA 10°C 9°C
BRASOV 5°C 7°C
Vezi toate informatiile meteo
TVR +
Canalul TVR YouTube
ARHIVĂ ȘTIRI