Salamul de Sibiu, protejat şi recunoscut la nivel european
19 Februarie 2016, 14:52 (actualizat 19 Februarie 2016, 21:48)
România a înregistrat la nivel european "Salamul de Sibiu" ca produs de Indicație Geografică Protejată, anunţă Ministerul Agriculturii într-un comunicat transmis Ştirilor TVR.
Produs în România: Festivalul Cârnaţilor de Pleşcoi
07 Octombrie 2012, 22:11 (actualizat 09 Octombrie 2012, 12:54)
Amestecul din carne de oaie şi vită, cu condimentele obţinute din zona de şes şi afumat cu lemn de fag uscat, fac din Cârnatul de Pleşcoi un produs cunoscut de sute de ani, în ţară şi în străinătate. Cei care îl produc păstrează cu grijă secretul reţetei şi au cerut europenilor certificatul de “ indicaţie geografică protejată ”.
