Berea casei, noua afacere a românilor. În ultimii patru ani s-au înfiinţat 15 microfrabrici de bere artizanală
21 Iulie 2017, 14:24 (actualizat 21 Iulie 2017, 14:26)
Berea artizanală este mai nou vedeta celor mai pretenţioşi consumatori. Este făcută fie după reţete vechi, fie dimpotrivă, inovatoare, din produse naturale şi metode simple, în general. Nu contează că are preţul dublu faţă de o bere obişnuită. În ultimii patru ani s-au deschis 15 microfabrici în ţară. Şi creşte în paralel producţia de hamei: a ajuns...
Ce efect poate avea un pahar de bere. Un studiu făcut pe 21 de tineri indică un posibil efect antioxidant
27 Iulie 2016, 13:13 (actualizat 27 Iulie 2016, 14:15)
Consumată moderat, berea ar putea avea efect antioxidant asupra organismului. Este concluzia unui studiu realizat de un masterand de la Universitatea de Medicină şi Farmacie din Cluj-Napoca. Nutriţioniştii îngrijoraţi de pericolul alcoolului atrag însă atenţia că antioxidanţii se găsesc şi în fructe şi legume, în stare naturală.
