Cuvânt cheie: cofetari

Criză de personal în industria ospitalităţii. Angajații din hoteluri și restaurante au cele mai mici salarii din economie
28 Iulie 2021, 20:20 (actualizat 28 Iulie 2021, 21:14)
Creșterea numărului de infectări stârnește din nou îngrijorarea patronilor de restaurante și hoteluri. Managerii se tem că valul patru al pandemiei ar putea aduce noi restricții, ceea ce ar duce la pierderea unui număr și mai mare de angajați. În prezent, o pătrime din posturile de bucătari, ospătari sau cofetari sunt neocupate.
Masa tradițională de Paște. Ce nu trebuie să lipsească din meniu
29 Aprilie 2021, 10:38 (actualizat 29 Aprilie 2021, 10:40)
Ouă roșii, friptură și drob de miel, sărmăluțe, pască și cozonac, toate acestea își vor găsi loc pe masa de Paște a românilor. Cei mai mulți își pregătesc cu migală produsele, din care se vor înfrupta alături de întreaga familie. Gospodinele abia așteaptă să simtă mirosul de cozonac și să vopsească ouăle.
Cozonac ca la mama acasă, dar de la casa brutarului
28 Aprilie 2021, 19:43 (actualizat 28 Aprilie 2021, 20:19)
Făină, zahăr, unt, ouă, nucă - și lista poate continua cu multe ingrediente și imaginație, pe care mulți nu o au. La gustosul cozonac se muncește mult, dar reușita nu e niciodată garantată. Cu o comandă plasăm însă toată sarcina în mâna brutarilor care nici nu mai au timp să stingă cuptoarele în aceste zile.
Progresele tehnologiei pătrund și în lumea dulciurilor. Ciocolată imprimată
31 Mai 2017, 10:54 (actualizat 31 Mai 2017, 12:52)
Cofetarii și artizanii dulciurilor profită din ce în ce mai mult de progresele tehnologiei. Până și cei mai mari ciocolatieri au început să folosească printarea 3D - pentru că, spun ei, le permite crearea unor forme până acum imposibile.
1
StirileTVR.RO PE FACEBOOK
 
  AZI MAINE
BUCURESTI 14°C 5°C
IASI 12°C 6°C
CLUJ 8°C 3°C
CONSTANTA 16°C 7°C
CRAIOVA 12°C 5°C
BRASOV 9°C 2°C
Vezi toate informatiile meteo
TVR +
Canalul TVR YouTube
TVR65
ARHIVĂ ȘTIRI