Radu Timiș, președintele Asociației Române a Cărnii: Deși sunt costuri suplimentare cu producția, creșterea nu se va regăsi în prețul la raft
11 Mai 2020, 11:29 (actualizat 11 Mai 2020, 13:05)
Industria cărnii ar putea pierde din cauza pandemiei de coronavirus multe milioane de euro. Costurile pentru angajați au crescut cu 25-30%, iar eficiența muncii a scăzut cu tot atâtea procente.
INS: Un român mănâncă aproape 100 de kilograme de pâine pe an şi 58 de kilograme de carne
16 Octombrie 2019, 14:55 (actualizat 16 Octombrie 2019, 14:59)
Pâinea şi produsele de franzelărie reprezintă unul din alimentele de bază pentru toate categoriile de români, anul trecut consumul mediu lunar fiind de 8 kilograme, adică 96,5 kilograme de persoană pe an, potrivit unui comunicat al Institutului Naţional de Statistică, remis, miercuri, Agerpres , de Ziua Mondială a Alimentaţiei .
Carnea de porc, tot mai scumpă. Prețurile vor crește chiar și cu 40 la sută, spun specialiștii
20 Aprilie 2019, 19:38 (actualizat 20 Aprilie 2019, 20:54)
Vești îngrijorătoare pentru românii care și așa își dau aproape tot salariul pe mâncare: carnea de porc se va scumpi cu 40 la sută sau chiar mai mult în perioada următoare. De vină e pesta porcină, dar mai e un motiv: China cumpără cantități foarte mari, așa că rămâne mai puțină marfă pe piață. Iar după carnea de porc, urmează scumpiri și la pui.
Deficit de 461 de milioane de euro în comerțul internațional cu carne și preparate din carne, după 11 luni din 2018
03 Martie 2019, 10:30 (actualizat 03 Martie 2019, 10:31)
România a importat carne şi preparate din carne în valoare de 848,6 milioane euro în primele 11 luni din 2018, în timp ce valoarea exporturilor a fost de 387,2 milioane euro, conform datelor centralizate de Institutul Naţional de Statistică, potrivit Agerpres .
Secretele afumării cărnii. Rețeta succesului constă în folosirea lemnului de esență tare
22 Decembrie 2017, 10:52 (actualizat 22 Decembrie 2017, 10:58)
Gospodarii care au respectat tradiția și au tăiat porcul de Igant au trecut la următoarul pas: au pornit afumătorile. Sunt și aici tot felul de secrete, de la lemnul folosit până la intensitatea flăcărilor. La țara lucrurile sunt mai simple. Cei care locuiesc însă la bloc se bazează pe imaginație și pe... vecini.
Care sunt cele mai falsificate alimente. Le consumăm frecvent şi ne îmbolnăvesc în timp
28 Aprilie 2017, 08:32 (actualizat 28 Aprilie 2017, 12:21)
Produsele din ziua de astăzi sunt cu uşurinţă falsificate, iar unii producători nu au nicio mustrare de conştiinţă când fac acest lucru. Cafeaua măcinată, mierea de albine, uleiul de măsline, mezelurile şi chiar untul sunt câteva dintre cele mai falsificate alimente care se regăsesc cu regularitate în alimentaţia noastră, scrie BrightSide.
