Cuvânt cheie: brânză

Studiu: Vitamina K, care se găsește în brânza cu mucegai, vitală în lupta împotriva COVID-19
Vitamina K, vitală în lupta împotriva COVID-19
08 Iunie 2020, 10:07 (actualizat 08 Iunie 2020, 10:10)
Pacienţii care au murit sau au fost internați pe Secția de Terapie Intensivă cu COVID-19 erau deficitari cu o vitamină găsită în spanac, ouă şi brânzeturi tari şi albastre, crescând speranţa că schimbarea dietei ar putea fi o parte a răspunsului la combaterea acestei pandemii.
Pandemia ne aduce timp pentru un mic dejun sănătos
Pandemia ne aduce timp pentru un mic dejun sănătos
16 Aprilie 2020, 11:02 (actualizat 16 Aprilie 2020, 11:05)
În mod obișnuit, masa de dimineață este considerată cea mai importantă masă a zilei, dar ceea ce trăim noi acum nu este deloc obișnuit. Putem să numim această situație ca fiind una istorică.
Anchetă Știrile TVR: Cum sunt înșelați cumpărătorii în piețe! Brânză cu "aromă" de capră sau de oaie. Președintele Patronatului din industria laptelui: Este lapte de vacă în care s-au pus nişte căcăreze de oaie?
Brânză cu ”aromă” de capră sau de oaie
30 Noiembrie 2019, 17:29 (actualizat 30 Noiembrie 2019, 19:52)
Capcane alimentare în piețele din București! Unii vânzători îi înșală pe cumpărători fără să clipească. Vând telemea de oaie sau de capră facută de fapt din lapte de vacă, "aromată" cu mirosuri specifice. Și vă avertizăm, secretul gustului nu este deloc plăcut! Iar diferența nu este doar în conținut, ci și la preț. Reporterii Știrilor TVR i-au surprins...
Rușii își reorientează piața brânzeturilor. Producătorii autohtoni au început să facă sortimentele pe care le importau
Rușii reorienteaza piața brâzeturilor
12 Septembrie 2019, 09:42 (actualizat 12 Septembrie 2019, 10:24)
Sancțiunile economice impuse Rusiei și contramăsurile luate de Moscova au afectat și piața brânzeturilor. Treptat însă, producătorii autohtoni au început să facă singuri sortimente care până acum 5 ani se importau din Occident. Liviu Iurea a fost la o fabrică de cașcaval la 100 de km de Moscova și ne spune ce sortimente a găsit acolo.
Brânza halloumi, originară din Cipru, ar putea fi periculoasă. Țara se află în topul statelor care folosesc antibiotice pe animale
Branza Halloumi un pericol pentru mediu
02 Iulie 2019, 11:20 (actualizat 02 Iulie 2019, 14:49)
Experții în alimentație atrag atenția că brânza halloumi, originară din Cipru, ar putea reprezenta un pericol mai mare pentru mediu decât consumul de carne.
Grăsimi hidrogenate în loc de unt sau brânză. Ministerul Agriculturii și Protecția Consumatorului avertizează cu privire la produsele de patiserie neconforme
Grăsimi periculoase în loc de lapte
27 Martie 2019, 15:27 (actualizat 27 Martie 2019, 15:44)
Mare atenție la produsele de patiserie. Sunt pline de grăsimi hidrogenate. Asta în ciuda faptului că la raft, pe etichete scrie că au în compoziție brânză, telemea, cașcaval sau unt.  Avertismentul vine de la Ministerul Agriculturii și de la Protecția Consumatorilor.
Fenomenul produselor lactate contrafăcute ia amploare. Cum diferențiem brânza naturală de cea cu grăsimi hidrogenate, nocive pentru organism
Brânză contrafăcută
11 Februarie 2019, 19:42 (actualizat 11 Februarie 2019, 20:31)
Ministerul Agriculturii a pus în dezbatere o nouă lege a laptelui prin care să separe produsele tradiționale de cele făcute din grăsimi hidrogenate. Pericolul este cu atât mai mare cu cât branza făcută din prafuri şi grăsimi este greu de identificat, iar consumatorii se orientează de multe ori după preţul cel mai mic.
Italia: Cea mai bună mozzarella provine de la bivoliţele care ascultă Mozart
Bivolitele și Mozart
13 Noiembrie 2018, 13:58 (actualizat 13 Noiembrie 2018, 15:10)
Orice gurmand știe că cea mai bună brânză mozzarella provine din regiunea Campania din sudul Italiei. Există însă un fermier care susține că brânza produsă de el este specială, şi asta pentru că bivoliţele pe care le creşte sunt hrănite organic şi ascultă Mozart în fiecare zi.
STUDIU. Consumul de brânză și surprinzătoarele sale beneficii pentru sănătate
Consumul de brânză și surprinzătoarele sale beneficii pentru sănătate
22 August 2017, 08:29 (actualizat 22 August 2017, 08:50)
Deși brânza este frecvent denigrată pentru conținutul ridicat de grăsimi saturate, o nouă cercetare a arătat că este posibil ca acest preparat alimentar să nu aibă impactul negativ asupra sănătății pe care l-am presupus cu toții, informează The Telegraph.
Afacere din colectarea laptelui. Un tânăr strânge lapte de capră din trei județe și îl exportă
Afacere din colectarea laptelui
19 Iunie 2017, 09:39 (actualizat 19 Iunie 2017, 10:28)
După zece ani de muncă în Germania, un tânăr din Corlățel a investit toți banii strânși într-o afacere. Cu 150.000 de euro, bărbatul a construit în satul natal un centru de colectare a laptelui de capră. Laptele este adus din trei județe, apoi livrat unor fabrici mari din Grecia și Franța, unde cererea este foarte mare.
1
StirileTVR.RO PE FACEBOOK
 
  AZI MAINE
BUCURESTI -2°C -1°C
IASI -3°C -6°C
CLUJ -7°C -7°C
CONSTANTA -3°C -1°C
CRAIOVA -1°C -1°C
BRASOV -7°C -7°C
Vezi toate informatiile meteo
TVR +
Canalul TVR YouTube
ARHIVĂ ȘTIRI