Sucuri bio din legume și fructe, în comuna Zetea din Harghita. În județ, recolta din această toamnă este bogată

Recoltă bogată de fructe
Recoltă bogată de fructe
5 noiembrie 2021, 18:50

În Harghita, capriciile primăverii le-au dat mari emoţii celor care au livezi. Însă recolta a fost atât de bogată, încât crengile pomilor au stat să se rupă sub greutatea fructelor.

Merele, perele sau sfecla roşie s-au făcut din belşug. După sortare, cele mai frumoase fructe ajung în cămări sau depozite.

Ca să nu facă risipă, restul este transformat în sucuri bio.

Până la apariţia centrelor de prelucrare, localnicii erau nevoiţi să transforme în pălincă sau să arunce la animale fructele de calitate inferioară.

Acum, prin pasteurizare, sucul poate fi păstrat până la un an.

La centrul de producţie din comuna Zetea, programările sunt făcute din timp şi se lucrează non stop de când a început recoltarea merelor.

Zilnic, se produc mii de litri de suc de fructe şi legume.

Resturile nu sunt risipite, ci folosite pentru hrana animalelor domestice şi sălbatice.

Pentru o pungă de suc bio, de cinci litri, fiecare producător de mere plăteşte doar 13 lei.

Urmărește-ne pe Google News

Ultima Oră

Cele mai citite

Cele mai citite pe aceeași temă