Studiu: Peste 80 la sută dintre români au mâncat la restaurant în ultimele 6 luni

13 martie 2018, 22:06

În 2012, după ani de criză financiară, timp în care românii au tăiat de unde au putut, puțini erau cei își permiteau luxul unei mese la restaurant. Un studiu realizat de Ires acum șase ani arată că 60% dintre oameni mâncau acasă, ca să facăb economii.

Creșterea veniturilor din ultimii ani a îndulcit însă cu mult statistica. Lucru care se vede cel mai bine în cifrele înregistrate de piața de mâncare gătită. În cinci dintre cele mai mari orașe din România – București, Timișoara, Cluj-Napoca, Brașov, Iași – vânzările depășesc 7 miliarde de lei, dintre care Bucureștiului îi revine aproape 5 miliarde de lei, potrivit unui studiu realizat de catre Hospitality Culture Institute.

Studiul arată că, peste 80 dintre românii au luat masa în oraș sau au comandat mâncare acasă cel puțin o dată în ultimele 6 luni.

Problema este, spune autorul studiului, că mulți dintre consumatori nu au, încă, o minimă cultură culinară.

Studiul a fost realizat pe un eșantion de aproximativ 800 de persoane din mediul urban cu vârsta de peste 18 ani din 5 orașe românești de referință.

Urmărește-ne pe Google News

Ultima Oră

Cele mai citite