Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand Politica de cookies Vezi și Politica de Confidenţialitate care face referire la modul în care colectăm, folosim şi partajăm datele dumneavoastră pentru a va oferi serviciile TVR precum şi modul în care folosim platformele sociale.

Rușii își reorientează piața brânzeturilor. Producătorii autohtoni au început să facă sortimentele pe care le importau

Sancțiunile economice impuse Rusiei și contramăsurile luate de Moscova au afectat și piața brânzeturilor. Treptat însă, producătorii autohtoni au început să facă singuri sortimente care până acum 5 ani se importau din Occident. Liviu Iurea a fost la o fabrică de cașcaval la 100 de km de Moscova și ne spune ce sortimente a găsit acolo.

12 Septembrie 2019, 09:42 (actualizat 12 Septembrie 2019, 10:24) |
Rușii reorienteaza piața brâzeturilor
EMBED VIDEO LINK CU VIDEO
Embed:
Link:

La prima vedere pare destul de simplu. Laptele brânzit se pune în forme, se presează și se obține cașcavalul. Trebuie totuși să dispui de tehnologia necesară și multă experiență. Cu puțină imaginație, poți să inventezi tipuri noi de brânzeturi tari, în funcție de bacteriile folosite.

Ca să nu depindă de producătorii de lapte, Oleg și-a făcut propria ferma de animale. Pentru ce produce el, este nevoie de un lapte special, cu procent ridicat de grăsime.

Oleg Syrota produce deocamdată doar 10 tipuri de cașcaval. Lumea îi apreciază marfa pentru că este ecologică și făcută după rețete tradiționale.

ŞTIRILE ZILEI
CELE MAI NOI DIN ACTUALITATE
 
StirileTVR.RO PE FACEBOOK
 
  AZI MAINE
BUCURESTI 25°C 20°C
IASI 24°C 22°C
CLUJ 16°C 21°C
CONSTANTA 22°C 21°C
CRAIOVA 25°C 18°C
BRASOV 19°C 19°C
Vezi toate informatiile meteo
CURS BNR - 22 Septembrie 2019, 22:25
 
INDICI BVB
 
INDICE BET
Data: 20-09-2019
Deschidere: 9358.82
Maxim: 9458.56
Mimim: 9358.26
Variatie: 0.89%
BRD
13.96
0.43%
SNG
36.05
2.26%
FP
1.15
0.88%
TLV
2.40
0.42%
SNP
0.42
1.09%
SIF5
2.19
0.46%
EL
11.50
0.88%
SNN
13.00
1.56%
TGN
355.00
1.99%
SIF3
0.30
2.01%
ARHIVĂ ȘTIRI