România continuă să importe lapte brut, în creștere cu 15,7%, în primele cinci luni ale anului

În aceeaşi perioadă, unităţile procesatoare au colectat o cantitate de lapte de vacă cu 4,3% mai mică faţă de acelaşi interval din 2021.

Potrivit sursei citate, în perioada 1 ianuarie – 31 mai 2022 comparativ cu perioada similară din 2021, scăderi ale producţiei au fost înregistrate la următoarele produse lactate: smântână de consum – cu 1.923 tone (-6,8%), unt – cu 308 tone (-6,6%), lapte de consum – cu 1.659 tone (-1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – cu 139 tone (-0,1%).

Pe de altă parte, producţia de brânzeturi a consemnat o creştere cu 126 tone (+0,3%).

Statistica oficială relevă faptul că, în luna mai din anul curent vs aprilie, cantitatea de lapte de vacă pe care unităţile procesatoare au colectat-o a crescut cu 16.110 tone (+17,7%). În acest context, producţia s-a majorat în cazul următoarelor produse: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – cu 3.492 tone (+21,5%), brânzeturi – cu 1.665 tone (+19,8%) şi smântână de consum – cu 248 tone (+4,7%). La polul opus, producţia a scăzut la unt – cu 107 tone (-12,5%) şi lapte de consum – cu 1.347 tone (-4,2%).

La capitolul importuri, în mai 2022, unităţile procesatoare au raportat scădere faţă de aprilie 2022, cu 3.311 tone (-24,5%).

Totodată, faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna mai a acestui an, unităţile procesatoare au colectat cu 6.462 de tone de lapte de vacă mai puţin (-5,7%), în timp ce producţia de lapte de consum a scăzut cu 581 tone (-1,9%).

De asemenea, producţia a crescut la următoarele produse lactate: unt – cu 182 tone (+32,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – cu 2.072 tone (+11,7%), brânzeturi – cu 470 tone (+4,9%) şi smântână de consum – cu 97 tone (+1,8%).

Conform INS, cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut, în luna mai 2022, cu 471 tone (+4,8%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.