Risipa alimentară rămâne o problemă globală, chiar și în contextul pandemiei, când economia este tot mai fragilă

Fructe, legume, mezeluri și alte prouse perisabile. Sunt cel mai des aruncate la coșul de gunoi de către români. Din diverse motive. Așa se face că risipa alimentară rămâne o problemă globală, chiar și în contextul pandemiei, când economia este tot mai fragilă. Medicii și retailerii din industria alimentară vin cu soluții care să descurajeze astfel de practici.

30 Septembrie 2021, 17:04 (actualizat 30 Septembrie 2021, 19:41) |
Aruncăm prea multe alimente
EMBED VIDEO LINK CU VIDEO
Embed:
Link:

Experiența sacoselor prea pline după un drum la supermarket am trăit-o cu toții, măcar o dată. Fără o listă clară în buzunar sau pe telefon, luăm în plus din fiecare aliment doar cu gândul că așa vom merge mai rar la cumpărături.

Așa că risipa alimentară, mai ales acum în perioada pandemiei, când petrecem mai mult timp acasă, a devenit o problemă globală. Doar în România se arunca două milioane de tone de alimente. În fiecare an.

Ar fi bine că atunci când venim la cumpărături să nu fim nici înfometați - pentru că și acest aspect ne poate determina, de asemenea, să cumpăram mai multe alimente decât putem cumpără - și să fim atenți la eticheta un produs pe care scrie “A se consuma de preferință înainte de data de...”. Nu înseamnă expirat, ci că și-a pierdut din prospețime.

Unii retaileri au campanii în derulare tocmai pentru a reduce aceasta risipă. Scot la raft produse la preț reduse, în zone special amenajate.

Au și medicii un sfat despre ce putem face pentru sănătatea noastră.

“Eu recomand un meniu pentrr 2-4 zile sau săptămânal. În primele zile vor fi consumate cele perisabile. Mare atenție la produsele lactate! Dacă sunt naturale sau făcute în casă, se pot altera destul de repede”, spune dr. Simona Carniciu, medic specialist Diabet, Nutriţie şi Boli Metabolice.

Românii aruncă mâncare pentru că gătesc o cantitate prea mare ori pentru că estimează greșit cantitățile cumpărate.

ŞTIRILE ZILEI
CELE MAI NOI DIN ACTUALITATE
 
StirileTVR.RO PE FACEBOOK
 
  AZI MAINE
BUCURESTI 15°C 15°C
IASI 13°C 10°C
CLUJ 7°C 11°C
CONSTANTA 16°C 16°C
CRAIOVA 12°C 13°C
BRASOV 10°C 12°C
Vezi toate informatiile meteo
TVR +
Canalul TVR YouTube
TVR65
ARHIVĂ ȘTIRI