Producţie record de ciuperci în Harghita. S-au cules zeci de tone de hribi şi gălbiori

E perioada în care mii de harghiteni cutreieră pădurile în căutare de hribi şi gălbiori. Din iunie şi până acum, familii întregi merg zilnic şi câte 10-15 kilometri după ciuperci. Le duc la centrele de achiziţie. Anul acesta, veniturile lor vor fi consistente. Sunt ciuperci din belşug, pentru că în iunie a plouat 23 de zile din 30.

Mii de tone de ciuperci certificate bio din Harghita sunt exportate în Uniunea Europeană. În comuna Zetea, pădurea este exploatată inteligent şi li se întinde o mână de ajutor şi oamenilor fără un loc de muncă. Ei sunt plătiţi pentru ciupercile pe care le culeg.

Anul acesta, hribii şi gălbiorii sunt atât de mulţi încât preţul la centrele de colectare a ajuns între trei şi şapte lei. Chiar de zece ori mai mic faţă de anii precedenţi.

Ciupercile de pădure din România sunt foarte căutate pe pieţele din vestul Europei. Sunt folosite pentru uz alimentar, cosmetic şi farmaceutic pentru că au mai multe substanţe active decât cele cultivate pe plantaţii.