Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand POLITICA COOKIES Vezi și Politica de Confidenţialitate care face referire la modul în care colectăm, folosim şi partajăm datele dumneavoastră pentru a va oferi serviciile TVR precum şi modul în care folosim platformele sociale.
VIDEO TELEJURNAL

Primul festival dedicat colacului secuiesc, kurtoskalacs, la Covasna

Festival dulce la Covasna. Colacii secuieşti, sau kurtoskalacs, cum îi numesc localnicii, le-au făcut mare poftă trecătorilor. Mai ales că erau îmbrăcaţi în zahăr sau nucă. Cele 15 echipe de patiseri care i-au pregătit au fost apreciate de juriu, dar mai ales de public.

10 Mai 2015, 18:09 |
Colaci secuiești, pe alese
EMBED VIDEO LINK CU VIDEO
Embed:
Link:

Cu muzică bună, palincă şi kurtoskalacs. Aşa au petrecut covăsnenii la primul festival dedicat colacilor secuieşti. Vedetele festivalului au fost colacii fitness preparaţi după o reţetă din secolul al XVIII-lea şi unşi cu magiun, pentru că în acele vremuri încă nu apăruse zahărul.

Printre reţetele originale s-au strecurat şi unele noi: kurtoskalacs bărbăteşti sau de grătar.

Specialiştii spun că în spatele colacului secuiesc stau 2 500 de ani de istorie iar prima reţetă asemănătoare datează din Grecia antică. În secolul al XV-lea, kurtoskalacs apare în Heidelberg, apoi este atestat documentar la Cluj, în 1679.

Colacii secuieşti se vând bine chiar şi în Statele Unite, Peru, Chile, Malaezia şi Taiwan.

 

ŞTIRILE ZILEI
CELE MAI NOI DIN TIMP LIBER
 
StirileTVR.RO PE FACEBOOK
 
  AZI MAINE
BUCURESTI 26°C 27°C
IASI 29°C 27°C
CLUJ 27°C 26°C
CONSTANTA 25°C 25°C
CRAIOVA 26°C 27°C
BRASOV 24°C 24°C
Vezi toate informatiile meteo
CURS BNR - 22 Iulie 2018, 21:39
 
INDICI BVB
 
INDICE BET
Data: 20-07-2018
Deschidere: 7863.76
Maxim: 7951.21
Mimim: 7848.11
Variatie: 0.44%
SNG
30.65
2.98%
SNP
0.31
2.27%
TLV
2.48
0.4%
TGN
325.00
0.31%
EL
9.26
0.43%
BRD
13.36
1.49%
FP
0.89
0%
SIF2
1.30
0.45%
COTE
88.00
0.11%
SIF5
2.08
0.24%
ARHIVĂ ȘTIRI