Pădurile harghitene s-au umplut de ciuperci după ce au început ploile. Hribii și gălbiorii sunt cei mai căutați
15 septembrie 2022, 13:15
Pădurile harghitene s-au umplut de ciuperci în ultima perioadă, după ce au început ploile. Hribii sau gălbiorii sunt cei mai căutați, însă la centrele de colectare ajunge o cantitate din ce în ce mai mică. Și asta, pentru că numărul culegătorilor scade de la un an la altul.
Cei care se mai încumetă să meargă în pădure după ciuperci aleg să le vândă direct la marginea drumului, pentru mai mulți bani. Dacă la un centru de colectare ar primi 9-10 lei pe Kg, vânzandu-le direct câștigă și de patru ori mai mult.
În anii trecuți, centrele de prelucrarea aveau atât de multe ciuperci încât ajungeau să vândă surplusul în stare proaspătă. Cerere există și acum din partea restaurantelor, însă nu întotdeauna oferta este suficientă.
Urmărește-ne pe Google News