OMS avertizează cu privire la consumul de sare. Utilizată în exces, sarea provoacă boli cardiovasculare, cerebrale și decese înainte de vreme

Populația globului consumă prea multă sare, iar acest exces provoacă boli cardiovasculare, cerebrale și decese înainte de vreme. Este concluzia unui recent studiu al Organizației Mondiale a Sănătății.

13 Martie 2023, 10:12 (actualizat 13 Martie 2023, 10:46) Știrile TVR |

Documentul atrage atenția că politicile la nivel mondial de reducere a consumului de sare nu sunt aplicate de guverne decât în proporție foarte mică.

În fiecare an, se pierd 1,8 milioane de vieţi din cauza acestui obicei alimentar. Excesul de consum de sodiu provoacă înmulţirea bolilor cardiovasculare şi a atacurilor cerebrale, precum şi a cazurilor de cancer, mai ales cancer gastric. Ţările membre au stabilit obiectivul reducerii consumului de sare cu 30 la sută, dar din păcate, nu suntem aproape de acest obiectiv. Nu e vorba numai de informarea consumatorilor, ci şi de a-i face pe producătorii de alimente să schimbe formula de preparare, și să reducă sarea în anumite produse, a declarat dr. Francesco Branca, directorul departamentului nutriție al OMS.

ŞTIRILE ZILEI
CELE MAI NOI DIN ACTUALITATE
 
StirileTVR.RO PE FACEBOOK
 
  AZI MAINE
BUCURESTI 30°C 30°C
IASI 30°C 28°C
CLUJ 28°C 26°C
CONSTANTA 26°C 25°C
CRAIOVA 29°C 28°C
BRASOV 27°C 25°C
Vezi toate informatiile meteo
TVR +
Canalul TVR YouTube
ARHIVĂ ȘTIRI