Tehnologii noi, inovatoare și rețete sofisticate, toate acestea pot fi văzute la Brașov, la expoziția Gastropan. Iar aplicațiile și-au găsit loc și în domeniul panificației. Totuși, fantezia și inventivitatea oamenilor nu pot fi înlocuite încă de aplicații IT, așa că patiseri, brutari și bucătari din toată țara s-au întrecut în competiții în care prepară prăjituri sau tipuri de pâine inedite. Iar vizitatorii expoziției au putut gusta din preparatele inedite și delicioase.