Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand Politica de cookies Vezi și Politica de Confidenţialitate care face referire la modul în care colectăm, folosim şi partajăm datele dumneavoastră pentru a va oferi serviciile TVR precum şi modul în care folosim platformele sociale.

Micul românesc intră în legalitate europeană. Vot final pentru acceptarea bicarbonatului de sodiu

Prepararea mititeilor după rețeta tradițională românească va intra în legalitate începând din această săptămână, după ce reprezentanții Comisiei Europene vor autoriza joi, în cadrul Comitetului pentru lanțul alimentar, prepararea tradițională a micilor.

19 Februarie 2014, 17:52 (actualizat 19 Februarie 2014, 19:04) |
Mititei

În prezent, conform noii liste a aditivilor alimentari intrată în vigoare de la 1 iunie 2013, este interzisă folosirea bicarbonatului de sodiu în rețeta de preparare a micilor.

Intrarea în legalitate vine după ce Asociația Române a Cărnii a solicitat anul trecut CE ca produsul “mititei” să fie inclus în categoria produselor tradiționale care nu sunt supuse acestui regulament, alături de burger și de cârnatul spaniol chorizo.

"Mititeii românești vor intra în categoria produselor din carne acceptate cu derogări de la directiva europeană, pe 20 februarie fiind votul final pentru acceptarea solicitării depuse anul trecut", a declarat președintele Romalimenta, Sorin Minea, citat de agerpres.ro.

În România se consumă anual aproximativ 10.000 de tone de mici, însă cel mai probabil piaţa neagră se ridică la 70-80%, estimează Sorin Minea.

În 2012, piaţa locală a micilor s-a ridicat la aproape 22.000 tone, dintre care 72% a fost acoperit de vânzările din retailul modern.

ŞTIRILE ZILEI
CELE MAI NOI DIN ACTUALITATE
 
StirileTVR.RO PE FACEBOOK
 
  AZI MAINE
BUCURESTI 34°C 35°C
IASI 32°C 28°C
CLUJ 30°C 29°C
CONSTANTA 28°C 30°C
CRAIOVA 33°C 34°C
BRASOV 30°C 30°C
Vezi toate informatiile meteo
CURS BNR - 20 Iulie 2019, 23:36
 
INDICI BVB
 
INDICE BET
Data: 19-07-2019
Deschidere: 9056.4
Maxim: 9112.78
Mimim: 9039.02
Variatie: 0.34%
DIGI
29.70
0%
TLV
2.53
1.2%
SNP
0.41
0.37%
BRD
13.44
0.3%
SNG
32.95
0.15%
EL
11.35
0.88%
TGN
361.50
0.28%
SIF5
2.12
0.47%
TEL
20.90
0.48%
FP
1.08
0%
ARHIVĂ ȘTIRI