Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand Politica de cookies Vezi și Politica de Confidenţialitate care face referire la modul în care colectăm, folosim şi partajăm datele dumneavoastră pentru a va oferi serviciile TVR precum şi modul în care folosim platformele sociale.

Mâncarea organică are mai puţine valori nutriţionale

Mâncarea organică a fost considerată în ultimul timp o alternativă la un stil de viaţă sănătos şi echilibrat. Oamenii de ştiinţă au ajuns însă la concluzia că unele beneficii au fost exagerate.

04 Septembrie 2012, 12:06 |
Coş de cumpărături. Foto: arhivă

În ciuda percepţiei că hrana organică, crescută fără fertilizatori artificiali, pesticide şi alte chimicale, este mai pură, cercetătorii susţin că nu este la fel de sănătoasă precum se spune, informează The Telegraph.

Concluziile unui studiu, unde au fost reanalizate rezultatele a 237 de cercetări despre mâncarea organică, arată că alimentele organice nu conţin mai multe vitamine, în comparaţie cu cele crescute cu ajutorul pesticidelor.

Hrana organică are mai mult fosfor, dar sunt foarte puţine persoane care în corp acest deficit.

O altă concluzie arată că unele studii sugerează că laptele organic conţine un nivel mai mare de acizi graşi omega 3, despre care se crede că e important pentru dezvoltarea creierului la copii, dar şi pentru sănătatea inimii.

Doctorul Crystal Smith, de la Centrul de Sănătate Publică, de la Stanford, a spune că unele alimente organice sunt mai sănătoase şi nutritive, în comparaţie cu cele crescute cu ajutorul îngrăşămintelor artificiale, dar nu toate.

Sfatul medicilor e ca consumul de fructe şi legume să fie mare, indiferente de modul în care au fost crescute, pentru că fac bine la sănătate.

Doctorul Dena Bravata, tot de la Centrul de Sănătate Publică, de la Stanford, crede că deciziile depind de fiecare persoană în parte, dar şi de buget.

De exemplu, consumul de carne de pui şi porc oganică reduce expunerea la bacteria rezistentă la antibiotice, dar rezultatele nu sunt încă destul de clare. Concluziile nu pot fi luate în considerare ca sigure 100% deoarece nu au fost analizate toate studiile realizate de-a lungul timpului.

ŞTIRILE ZILEI
CELE MAI NOI DIN SOCIAL
 
StirileTVR.RO PE FACEBOOK
 
  AZI MAINE
BUCURESTI 13°C 16°C
IASI 12°C 14°C
CLUJ 11°C 14°C
CONSTANTA 10°C 12°C
CRAIOVA 12°C 16°C
BRASOV 8°C 12°C
Vezi toate informatiile meteo
CURS BNR - 21 Martie 2019, 08:13
 
INDICI BVB
 
INDICE BET
Data: 20-03-2019
Deschidere: 7947.65
Maxim: 8061.18
Mimim: 7939.63
Variatie: 0.9%
TLV
2.12
1.2%
FP
0.90
0.9%
BRD
13.00
1.09%
SNG
30.85
1.63%
SNP
0.37
0.96%
SIF1
2.15
0.47%
EL
10.20
0.99%
COTE
78.90
2.59%
SNN
9.58
1.05%
TEL
20.80
0.24%
ARHIVĂ ȘTIRI