Mai atenți la hrană, mai atenți cu producătorii locali. Cum și-au schimbat românii obiceiurile alimentare în pandemie

Pandemia a venit la pachet nu doar cu restricții, ci și cu schimbarea obiceiurilor alimentare. Timpul petrecut acasă i-a determinat pe mulți să se gândească de două ori la ce pun în farfurie. Studii de piață recente arată că românii au căpătat obiceiuri mai sănătoase și au început să devină clienți fideli ai producătorilor locali, pe care vor să îi susțină în această perioadă dificilă.

23 August 2020, 21:41 |
Obiceiuri alimentare sănătoase câștigate în pandemie
EMBED VIDEO LINK CU VIDEO
Embed:
Link:

Alina Frimu aste antreprenor și acum 2 ani a devenit primul producător român de mâncare gătită certificată ecologic.

Drumul a fost greu, iar perioada pandemiei a venit cu multe provocări pentru afacerea ei.

Românii au înțeles în aceste luni că pot sprijini economia locală și pot avea și o farfurie mai sănătoasă. Analizele din piață demonstrează acest lucru.

Potrivit datelor, peste 25% dintre consumatori au început să mănânce mai sănătos, iar 30% cumpără alimente pe care nu prea le cumpărau înainte.

Medicii vorbesc despre beneficiile pe care le aduce schimbarea comportamentului.

Dr. Simona Cârniciu, medic specialist diabet, nutriție și boli metabolice: "Efectele sunt imediate în tot ceea ce înseamnă aport de vitamine, minerale și funcționalitatea sistemului imun, iar efectele pe termen lung sunt mult mai importante din faptul că această alimentație sănătoasă practic îmbunătățește calitatea organismului prin reducerea inflamației organismului. (...) Se pot controla mult mai bine bolile cronice".

O strategie la nivel european privind hrana curată țintește ca, până în 2022, în fiecare stat membru să fie redusă la jumătate cantitatea de pesticide folosite în agricultură. Sunt avute în vedere și schimbări de legislație în domeniul alimentar, de la producție la consum.

ŞTIRILE ZILEI
CELE MAI NOI DIN ACTUALITATE
 
StirileTVR.RO PE FACEBOOK
 
  AZI MAINE
BUCURESTI 20°C 20°C
IASI 18°C 18°C
CLUJ 17°C 16°C
CONSTANTA 19°C 18°C
CRAIOVA 17°C 19°C
BRASOV 17°C 16°C
Vezi toate informatiile meteo
TVR +
Canalul TVR YouTube
ARHIVĂ ȘTIRI