LUMEA AZI Vacile, considerate vinovate pentru 40% din emisiile de metan din toată lumea. Cercetătorii scoțieni au găsit o metodă de identificare a exemplarelor care poluează mai puțin

Imaginile bucolice ascund un adevăr puțin cunoscut: văcuțele sunt acuzate că, prin procesul lor de rumegare, sunt mari poluatoare. Unii merg până la a face comparații între poluarea creată de acestea și cea pe care o produce un autoturism.

Deși comparațiile sunt uneori exagerate, adevărul este că văcuțele au acest obicei de a elibera în atmosferă metan, un gaz responsabil pentru așa-numitul „efect de seră”.

Văcuțele au nu mai puțin de patru stomacuri și, prin procesul de rumegare, remestecă iarba, care apoi e metabolizată printr-un mix de bacterii. Rezultatul reacțiilor chimice poate fi mai poluant sau mai puțin poluant, în funcție de fiecare exemplar în parte.

Cu alte cuvinte, cercetătorii scoțieni pot stabili care văcuțe sunt mai poulante și care sunt mai prietenoase cu mediul.

Mark Phillips, corespondent CBS: – Deci aici puteţi selecta spre exemplu vaca aceea, taurul acela, care au ambii stomacuri care produc emisii mai puţine, îi puteţi împerechea pentru a da naştere unei noi văcuţe cu aceeaşi calitate a stomacului?

Rainer Roehe, profesor de genetică animală, Colegiul Agronomic Scoţian: – Da.

Metoda de identificare a exemplarelor care poluează mai puțin este izolarea văcuțelor în încăperi speciale, timp de 3 zile. Cercetătorii analizează apoi emisiile rezultate și stabilesc dacă văcuțele respective pot fi selectate pentru a da naștere unor pui care să le moștenească genetic.

Printr-o astfel de măsură, se estimează că emisiile de metan puse pe seama vacilor ar putea fi reduse cu 50% pe termen mediu.