Borcane cu zacuscă, murături sau bulion încep să umple cămările românilor obişnuiţi să-şi pregătească în casă provizii pentru sezonul rece. Anul acesta însă, totul pare dat peste cap, şi multe gospodine au început deja cumpărăturile.
Vara capricioasă le-a stricat mare parte din culturi comercianților din piețe. Așa că legumele vor fi mai puține și mai scumpe.
"Castraveți, dovlecei s-au uscat după ploile astea. A fost oleacă de uscăciune și acum se usucă de tot", povestește un producător.
Înarmați cu cât mai multe sacoșe, ieșenii au invadat piețele din oraș, în căutarea celor mai bune provizii pentru iarnă.
Și căutarea unei rețete de conservare este o provocare, mai ales pentru gospodinele… începătoare!
Ieșenii sunt fideli tradiției. Nu apelează la conservele din supermarketuri decât rar. Își fac în casă tot ce au învățat de la părinți și bunici.
Perioada de umplut cămara pentru iarnă e abia la început.