Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand Politica de cookies Vezi și Politica de Confidenţialitate care face referire la modul în care colectăm, folosim şi partajăm datele dumneavoastră pentru a va oferi serviciile TVR precum şi modul în care folosim platformele sociale.
LUMEA AZI

Hrana viitorului: plantele rezistente la secetă și salinitate mare

Cercetătorii din toată lumea se tem că, din cauza populației din ce în ce mai numeroase, o criză a alimentelor ar putea să apară mai devreme decât se estimează. Tot natura ne salvează. Sunt plante pe care, de exemplu, civilizația maiașă le cunoștea, care pot asigura necesarul de proteine. La Caserta, în sudul Italiei, se testează diverse culturi. La proiect participă geneticieni, agronomi și procesatori de alimente.

01 Iulie 2017, 17:40 (actualizat 01 Iulie 2017, 21:33) |
LUMEA AZI Hrana viitorului
EMBED VIDEO LINK CU VIDEO
Embed:
Link:

Când vine vorba despre o eventuală criză alimentară globală, soluția acestei probleme vine din trecut. Plante ca talpa gâștei, mai sofisticat spus quinoa, ar putea deveni alternativa la carne.

Ferma din sudul Italiei studiază condițiile în care pot fi cultivate asemenea plante bogate în proteine. Încă din anii 60, alimentația occidentală are la bază carnea. Dar, pe măsură ce crește cererea de hrană, experții caută aici alternative la proteienele de calitate.

În timp ce o plantă normală nu reușește să se adapteze la diverși factori de stres, talpa gâștei sau quinoa, a trecut cu succes testul saramurei. De obicei, legumele, arborii sau florile nu rezistă la apă sărată. De ce ar face cineva un asemena test?

Fermierul vrea sa fie sigur că va cultiva o plantă care îi va aduce beneficii. Puțină lume știe ce înseamnă quinoa, așa că, la un restaurant din regiune, bucătarul pregătește o supă de quinoa, fasole și linte.

Experții au remarcat și faptul că, după ce au fost cultivate aceste plante, nivelul de fertilitate a solului a crescut.

ŞTIRILE ZILEI
CELE MAI NOI DIN ACTUALITATE
 
StirileTVR.RO PE FACEBOOK
 
  AZI MAINE
BUCURESTI 14°C 16°C
IASI 14°C 15°C
CLUJ 16°C 17°C
CONSTANTA 11°C 12°C
CRAIOVA 16°C 18°C
BRASOV 11°C 13°C
Vezi toate informatiile meteo
CURS BNR - 20 Aprilie 2019, 12:03
 
INDICI BVB
 
INDICE BET
Data: 19-04-2019
Deschidere: 8279.83
Maxim: 8352.28
Mimim: 8279.83
Variatie: 0.86%
BRD
13.60
2.39%
FP
0.96
0.63%
SNG
33.45
0.6%
TLV
2.15
1.88%
TGN
350.00
0.28%
SNN
10.86
1.69%
EL
11.05
0.9%
WINE
19.00
1.06%
SIF2
1.20
0.84%
TBM
0.30
1.69%
ARHIVĂ ȘTIRI