Hotel în fosta reşedinţă a lui Mandela

Pentru cine își dorește să calce pe urmele marelui om politic există acum Sanctuarul Mandela, un hotel de lux din Johannesburg. Propietarii săi le promit turiștilor o oază de liniște, experiențe de bine și plăcerea de a servi masă într-un restaurant care oferă meniuri inspirate de felurile consumate de Mandela.

„Nu puteai greşi cu Tata ( Mandela), când îi serveai legume, dar erau anumite legume pentru că spunea că trebuie „adaugi culoare” în farfurie. Apoi, îi plăcea foarte mult tocana din coadă de bou şi chiar acum avem ravioli pe care le-am fiert în astfel de tocană. Trei zile pe săptămână trebuia să-i pregătim aşa ceva cu fasole”, spune fostul bucătar-şef al preşedintelui Mandela.

Turiştii care au locuit în Sanctuarul Mandela și au luat masă în restaurantul sau au avut numai cuvinte de laudă pentru modul de cazare, pentru serviciile de calitate. Dar mai ales pentru emoția și energia inspirate de personalitatea marelui Nelson Mandela.