Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand POLITICA COOKIES

După ce a promovat oaia, acum Ministerul Agriculturii vrea să facă acelaşi lucru pentru porcul de Mangaliţa

Pentru început, fermierii români ar putea primi gratuit purcei. Porcul de Mangalița este o rasă pe cale de dispariţie la noi. Măcelarii reclamă că sunt prea puţine ferme de la care se pot aproviziona.

09 Decembrie 2017, 20:37 (actualizat 09 Decembrie 2017, 20:47) |
Mangalița, salvată prin hotărâre de guvern
EMBED VIDEO LINK CU VIDEO
Embed:
Link:

Carnea de Mangaliţa este deja celebră, dar scumpă. Un kilogram de pulpă ajunge la 55 de lei, în timp ce un kilogram de pulpă de porc din rase comune este doar 25 de lei. Românii cu bani au schimbat însă deja preparatele tradiționale cu cele din carne de Mangalița.

Porcul de Mangaliţa este o rasă obţinută iniţial în Imperiul Habsburgic. Ungaria are ferme dedicate, foarte profitabile.

Fermierii români caută încă sprijin pentru a crește această rasă. În Maramureș, Harghita și Cluj sunt cele mai multe ferme, iar cererea vine mai ales din Capitală.

Ministerul Agriculturii vrea să îi ajute pe fermieri să crească rasa Mangaliţa, dar şi Bazna, pentru că oferta este prea mică.

"Am realizat o hotărâre de guvern prin care dorim să dăm purcei gratuit la gospodăriile populației, să îi îngrașe până la minim 130 de kilograme", a declarat ministrul Agriculturii, Petrea Daea.

Carnea porcilor de Mangalița sau de Bazna conține puțină apă. Se folosește pentru mezelurile uscate, precum șunca sau cârnații afumați.

ŞTIRILE ZILEI
CELE MAI NOI DIN ACTUALITATE
 
StirileTVR.RO PE FACEBOOK
 
  AZI MAINE
BUCURESTI 4°C 2°C
IASI °C °C
CLUJ °C °C
CONSTANTA 6°C 4°C
CRAIOVA 4°C 2°C
BRASOV °C °C
Vezi toate informatiile meteo
CURS BNR - 19 Ianuarie 2018, 15:53
 
INDICI BVB
 
INDICE BET
Data: 19-01-2018
Deschidere: 8374.67
Maxim: 8380.97
Mimim: 8347.28
Variatie: -0.1%
BRD
13.70
0.15%
SNG
35.00
0.43%
EL
11.78
0%
TLV
2.32
0.22%
TGN
423.50
0%
SNP
0.32
1.1%
FP
0.92
0.22%
COTE
108.20
2.05%
TEL
25.50
2.4%
ALR
3.26
3.14%
ARHIVĂ ȘTIRI