Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand POLITICA COOKIES
VIDEO ORA DE ŞTIRI

Cozonacul, una din minunile culinare de Crăciun

De Crăciun, cozonacul de casă este element obligatoriu în meniul tradiţional.  Gospodinele s-au apucat de frământat încă de dimineaţă şi fiecare dintre ele are un secret anume, învăţat din proprie experienţă sau preluat din familie.

23 Decembrie 2012, 22:40 | Ora de Ştiri |
Secretele cozonacilor de Craciun
EMBED VIDEO LINK CU VIDEO
Embed:
Link:

VIDEO
Secretele cozonacilor de Craciun
Este adevărat că mirosul de cozonaci se simte mai mult în casele de la ţară. Doamnele de la oraş preferă să-i cumpere, fie din lipsa de timp, fie din lipsa de pricepere.

"Cozonacul are un dichis. Daca nu e pus la caldura şi este lasat la rece, se lasa. Focul mic când îl bag în cuptor", spune tanti Viorica.

Tanti Viorica a preluat secretele pentru un cozonac pufos şi gustos de la mama şi bunica ei. Acum are 68 de ani şi locuieşte la casa ei din comuna dâmboviţeană Aninoasa. E tare mândră de felul în care îi ies cozonacii.

Puţine mai sunt doamnele de la oraş care fac cozonaci. Prefera să îi comande din timp la cofetarie. Se plâng că nu au timp să-i frământe, că nu au reuşit să înveţe să-i facă, însă se asigură că masa de Craciun va fi perfectă.

Comenzile la cofetariile din Târgovişte s-au dublat în aceasta perioadă, iar programul de lucru s-a prelungit în noapte pentru a fi onoraţi toţi clienţii.

 

 

Articole pe aceeaşi temă
 
 
ŞTIRILE ZILEI
CELE MAI NOI DIN SOCIAL
 
StirileTVR.RO PE FACEBOOK
 
  AZI MAINE
BUCURESTI 26°C 21°C
IASI 27°C 26°C
CLUJ 24°C 19°C
CONSTANTA 25°C 26°C
CRAIOVA 26°C 21°C
BRASOV 24°C 17°C
Vezi toate informatiile meteo
CURS BNR - 25 Iunie 2018, 21:16
 
INDICI BVB
 
INDICE BET
Data: 25-06-2018
Deschidere: 8108.84
Maxim: 8119.1
Mimim: 7947.84
Variatie: -1.77%
SIF5
2.06
7.67%
TGN
341.50
11.89%
SNP
0.31
2.86%
TLV
2.35
0.43%
FP
0.89
0.79%
BRD
13.04
1.37%
SNG
36.60
0.27%
EL
9.78
1.32%
SNN
7.48
0.27%
TEL
19.62
0.61%
ARHIVĂ ȘTIRI