Orădenii şi turiştii care au fost în acest weekend în Cetatea Bihor şi-au răsfăţat papilele gustative cu mâncăruri tradiţionale, preparate de gospodine de la ţară, ca-n vremurile de demult. Reţete româneşti, maghiare, slovace şi evreieşti au fost respectate întocmai . Toate pentru a creşte valoarea turistică a zonei şi certificarea unor reţete ca produse „de Bihor", de Ministerul Agriculturii.
Femei pricepute, din zona rurală, care cunosc reţete străvechi, au preparat diferite produse tradiţionale. Au fost ajutate de elevi de la şcoli cu profil de alimentaţie publică, dornici să înveţe tainele bucătăriei străvechi din Bihor.
Vizitatorii au primit gratis mici porţii de mâncare, pentru a-şi face o idee despre cum se gătea, în trecut, în Bihor.
Pentru cei care vor să studieze mai atent bucătăria tradiţională a fost lansată o carte cu reţete vechi din Bihor, care cuprinde preparate româneşti, maghiare, slovace şi evreieşti. Reţetele au fost culese de la localnici din satele bihorene.
Spectacolul culinar a fost completat cu unul muzical. Au răsunat acordurile viorii cu goarnă, un instrument muzical specific Bihorului.
| AZI | MAINE | |
| BUCURESTI | 9°C  |
8°C |
| IASI | 4°C  |
6°C |
| CLUJ | 1°C |
3°C  |
| CONSTANTA | 11°C |
10°C |
| CRAIOVA | 7°C |
6°C |
| BRASOV | 4°C |
6°C |
