Bulgaria a importat carne de pui cu salmonella din Polonia
6 decembrie 2019, 19:53
Deocamdată nu au fost raportate cazuri de îmbolnăviri; autoritățile sanitar-veterinare din Bulgaria încearcă să găsească și restul transportului de carne de pui infectată cu salmonella.
Bacteria nu rezistă la temperaturi mari, deci în cazul în care carnea e bine fiartă scade riscul de îmbolnăvire.
Polonia e cel mai mare producător european de carne de pui și de ouă, dar în ultimii ani acest sector a avut de suferit.
În primăvară, în Cehia a fost descoperită carne de pui cu salmonella, importată din Polonia.
Anul trecut, 18 țări europene au înregistrat cazuri de salmoneloză provocată de ouăle aduse din Polonia.
Urmărește-ne pe Google News
