Experții în alimentație atrag atenția că brânza halloumi, originară din Cipru, ar putea reprezenta un pericol mai mare pentru mediu decât consumul de carne.
Asta deoarece în unele ţări care exportă celebra brânză, animalele primesc doze mari de antibiotice. Spre exemplu, anul acesta, Suedia a importat în jur de 4 mii de tone de halloumi din Cipru, ţară aflată în topul statelor care folosesc antibiotice pe animale, așadar, specialiștii ne recomandă să fim atenți când cumpărăm brânza care provine din ţara insulară.
Avertismentul vine în contexul în care mulți oameni care adoptă veganismul înlocuiesc carnea cu brânză pentru a-şi acoperi necesarul de proteine