Brânza de Sibiu, vedetă la festival. Mii de turiști au venit la Rășinari să deguste bucatele tradiționale
26 august 2018, 15:09
Turiștii români și străini au aflat direct de la ciobani secretele brânzei de Sibiu sau rețeta pentru untul de casă.
Oaspeții au trecut apoi la prepararea cocoloșului cu mămăligă și a brânzei de burduf. Un cocoloș delicios înecat în smântână costă 10 lei.
Gurmanzii nu au trecut cu vederea nici tocana de berbecuț gătită pe îndelete la ceaun.
Cei care nu s-au săturat la festival au avut de unde cumpăra și pentru acasă. Un kilogram de telemea pornește de la 20 de lei, iar un kilogram de brânză de burduf, de la 50 de lei.
Iar după atâta mâncare a picat bine și un pahar de pălincă tradițională: de prune, de pere, de corcodușe și, cea mai rafinată, țuica făcută din cireșe amare, la 150 de lei litrul.
Ziua s-a încheiat cu un spectacol de muzică populară, la Festivalul de la Rășinari.
Urmărește-ne pe Google News