Artă culinară. Chinezii gătesc cu ajutorul soarelui

Bucătarii din China au găsit soluţia pentru caniculă: gătesc ecologic. La Dezhou, un oraş din estul Chinei, a fost organizat un festival al artei culinare cu tematică dedicată căldurii excesive. Mii de oameni au venit pentru a încerca diferite feluri de mâncare, gătite cu ajutorul razelor solare.

09 August 2018, 10:47 (actualizat 09 August 2018, 10:50) |

Festivalul culinar din Dezhou a răspândit prin tot oraşul un amalgam de arome. Noua generaţie de bucătari chinezi prepară feluri de mâncare delicioasă printr-o metodă revoluţionară care nu necesită combustibil sau electricitate. În loc să fie puse în cratiţă sau tigaie, ingredientele sunt lăsate într-un tub metalic care captează căldura soarelui.

Cuptorul solar elimină multe dintre inconvenienţele gătitului convenţional, precum mirosul care rămâne în haine sau fumul. Tubul în care sunt ţinute alimentele rezistă până la 400 de grade Celsius, iar în zilele însorite, acestea sunt gătite mai repede decât la un cuptor normal, fără a-şi pierde din savoare.

Dezhou este cunoscut drept Valea Soarelui a Chinei, cel mai mare producător de panouri fotovoltaice din lume. Bucătăria solară va contribui la scăderea emisiilor de carbon şi a cheltuielilor la gaz.

*
ŞTIRILE ZILEI
CELE MAI NOI DIN EXTERN
 
StirileTVR.RO PE FACEBOOK
 
  AZI MAINE
BUCURESTI 18°C 19°C
IASI 15°C 16°C
CLUJ 15°C 17°C
CONSTANTA 21°C 19°C
CRAIOVA 15°C 19°C
BRASOV 16°C 16°C
Vezi toate informatiile meteo
TVR +
Canalul TVR YouTube
ARHIVĂ ȘTIRI