Artă culinară. Chinezii gătesc cu ajutorul soarelui

Bucătarii din China au găsit soluţia pentru caniculă: gătesc ecologic. La Dezhou, un oraş din estul Chinei, a fost organizat un festival al artei culinare cu tematică dedicată căldurii excesive. Mii de oameni au venit pentru a încerca diferite feluri de mâncare, gătite cu ajutorul razelor solare.

09 August 2018, 10:47 (actualizat 09 August 2018, 10:50) Știrile TVR |

Festivalul culinar din Dezhou a răspândit prin tot oraşul un amalgam de arome. Noua generaţie de bucătari chinezi prepară feluri de mâncare delicioasă printr-o metodă revoluţionară care nu necesită combustibil sau electricitate. În loc să fie puse în cratiţă sau tigaie, ingredientele sunt lăsate într-un tub metalic care captează căldura soarelui.

Cuptorul solar elimină multe dintre inconvenienţele gătitului convenţional, precum mirosul care rămâne în haine sau fumul. Tubul în care sunt ţinute alimentele rezistă până la 400 de grade Celsius, iar în zilele însorite, acestea sunt gătite mai repede decât la un cuptor normal, fără a-şi pierde din savoare.

Dezhou este cunoscut drept Valea Soarelui a Chinei, cel mai mare producător de panouri fotovoltaice din lume. Bucătăria solară va contribui la scăderea emisiilor de carbon şi a cheltuielilor la gaz.

CUVINTE CHEIE

alimente, arta culinara, bucătari, china, dezhou, festival culinar, gatit cu ajutorul soarelui

Articole pe aceeaşi temă

• Festival culinar la Palatul Parlamentului. Pasionaţii de "mâncăruri stradale" pot gusta din bucatele expuse, până duminică seară

• Semnal de alarmă: ne putem îmbolnăvi din cauza alimentelor păstrate în recipiente din plastic sau aluminiu

• O nouă bancă de alimente a fost deschisă la Cluj. Surplusul de alimente ajunge de la donatori direct la beneficiarii finali

• În Rusia se desfășoară cel mai amplu exercițiu militar din ultimii 40 de ani. Participă unități din China și Mongolia

• Un cuplu de chinezi a încercat să-şi vândă fetiţa pentru a plăti tratamentul frăţiorului ei

• China: Trei oameni au fost uciși pe stradă, de un panou care s-a prăbușit peste ei

• Statisticile arată că ne cheltuim salariul pe mâncare și aruncăm un sfert din ceea ce cumpărăm

• Summit UE-China. Uniunea Europeană îndeamnă China, SUA și Rusia să evite haosul unui război comercial

• Explozie într-un autobuz din China. Mai mulţi oameni au fost aruncaţi pe geam