Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand Politica de cookies Vezi și Politica de Confidenţialitate care face referire la modul în care colectăm, folosim şi partajăm datele dumneavoastră pentru a va oferi serviciile TVR precum şi modul în care folosim platformele sociale.

Anchetă Știrile TVR: Cum sunt înșelați cumpărătorii în piețe! Brânză cu "aromă" de capră sau de oaie. Președintele Patronatului din industria laptelui: Este lapte de vacă în care s-au pus nişte căcăreze de oaie?

Capcane alimentare în piețele din București! Unii vânzători îi înșală pe cumpărători fără să clipească. Vând telemea de oaie sau de capră facută de fapt din lapte de vacă, "aromată" cu mirosuri specifice. Și vă avertizăm, secretul gustului nu este deloc plăcut! Iar diferența nu este doar în conținut, ci și la preț. Reporterii Știrilor TVR i-au surprins pe unii comercianți din piețe chiar în timp ce schimbau etichetele.

30 Noiembrie 2019, 17:29 (actualizat 30 Noiembrie 2019, 19:52) |
Brânză cu ”aromă” de capră sau de oaie
EMBED VIDEO LINK CU VIDEO
Embed:
Link:

În această perioadă, telemeaua proaspătă de oi este doar o păcăleală, atrag atenția reprezentanții industriei laptelui.

Dorin Cojocaru, preşedintele Patronatului din Industria Laptelui: "Ofertă de lapte crud de oaie ca să pot să fac o telemea proaspătă de oaie am abia după Paşte, când am tăiat mieii. Deci, în perioada asta noiembrie-decembrie nu există decât telemea veche sau maturată de oaie. (…) Şi la capre e la fel".

Oana Dobrescu, jurnalist TVR: "În ciuda faptului că oile și caprele nu mai dau lapte în această perioadă, piața este plină de brânzeturi așa-zis ‘proaspete’, făcute din lapte de oaie și de capră".

Explicația stă în diferența de preț. Telemeaua de oaie sau de capră este mult mai scumpă decât cea de vacă!

Secretul gustului este altul, spun producătorii din industrie. Și nu este deloc plăcut!

Dorin Cojocaru, preşedintele Patronatului din Industria Laptelui: "Dacă le oferă telemea proaspătă de oaie sau de capră, trebuie să îşi pună întrebarea: nu cumva a trecut doar oaia pe lângă telemeaua aia? Este lapte de vacă în care s-au pus nişte căcăreze de oaie? (…) Românul trebuie să înţeleagă că un lapte curat nu este cel care are miros de grajd, de balegă".

Oamenii, în general, spun că știu să facă diferența între brânzeturi.

Șefii ANSVSA nu au făcut niciun comentariu până acum și au evitat să ne răspundă la întrebări.  Săptămâna trecută au anunțat însă că fac mai multe controale în perioada dinaintea sărbătorilor, nu doar în magazine, abatoare și depozite, ci și în piețe.

ŞTIRILE ZILEI
CELE MAI NOI DIN ACTUALITATE
 
  AZI MAINE
BUCURESTI 11°C 16°C
IASI 13°C 16°C
CLUJ 10°C 13°C
CONSTANTA 9°C 11°C
CRAIOVA 10°C 14°C
BRASOV 8°C 13°C
Vezi toate informatiile meteo
CURS BNR - 04 Aprilie 2020, 15:21
 
INDICI BVB
 
INDICE BET
Data: 03-04-2020
Deschidere: 7548.64
Maxim: 7593.83
Mimim: 7516.19
Variatie: -0.31%
FP
1.06
0.94%
SNP
0.31
0%
TLV
1.75
0.57%
EBS
75.34
2.21%
BRD
11.04
0.54%
SNG
28.00
0.18%
SIF3
0.30
0%
SNN
14.34
0.14%
EL
9.44
2.29%
PREB
0.86
3.45%
ARHIVĂ ȘTIRI