Alertă de siguranță alimentară: grăsimi hidrogenate vândute ca brânză și cașcaval

Ministerul Agriculturii a transmis o alertă alimentară, după o serie de controale în urma cărora s-a stabilit că o serie de firme vând grăsimi hidrogenate pe post de brânză și cașcaval.

06 Martie 2019, 11:38 (actualizat 06 Martie 2019, 12:28) |
Alertă alimentară
EMBED VIDEO LINK CU VIDEO
Embed:
Link:

Aproape 40% din firmele verificate făceau asta, iar autoritățile au dat amenzi de 855.000 de lei. În total, autoritățile au verificat 284 de firme.

Ionel Bunea, reprezentant al Direcţiei de control MADR, a explicat că inițiativa controlului a fost a Ministerului Sănătații, dar fără sprijinul autorităților competente ANSVSA, respectiv ANPC, Ministerul Agriculturii nu ar fi avut toate pârghiile pentru a elimina acest fenomen de substituirea produselor lactate cu specialități pe bază de grăsimi hidrogenate.  legislația permite și închiderea acelor unități care persistă cu astfel de practici(...) Din experiența noastră am observat că aceste specialități pe bază de grăsimi hidrogenate circulă însoțite de facturi, documente de proveniență până la ultima verigă a lanțului.  Acestea vin însoțite de facturi. În momentul în care se înregistrează în contabilitatea unei  patiserii, spre exemplu, se transformă în brânză sau în telemea.

Articole pe aceeaşi temă
 
ŞTIRILE ZILEI
CELE MAI NOI DIN ACTUALITATE
 
StirileTVR.RO PE FACEBOOK
 
  AZI MAINE
BUCURESTI 18°C 19°C
IASI 15°C 16°C
CLUJ 15°C 17°C
CONSTANTA 21°C 19°C
CRAIOVA 15°C 19°C
BRASOV 16°C 16°C
Vezi toate informatiile meteo
TVR +
Canalul TVR YouTube
ARHIVĂ ȘTIRI