Alertă alimentară în Franța. O femeie a paralizat după ce a mâncat o supă cu legume

Mare atenție la ce mâncați! Până și mâncarea considerată a fi sănătoasa poate fi periculoasă. O femeie din Franța a paralizat pe viața, din cauza unei... supe de legume. Produsul era expirat, dar de asemenea e posibil ca în momentul în care supa a fost gătită sau pe lanțul de conservare la rece, să se fi produs o contaminare. Cazul a fost extrem de dezbătut în Franța și chiar declanșat o campanie de conștientizare la nivel național.

18 Septembrie 2019, 12:24 (actualizat 18 Septembrie 2019, 17:22) |

Pacienta intoxicată a consumat o supă de legume cu termenul depășit cu trei săptămâni.

La deschiderea frigiderului, ar trebui să devină un reflex citirea datei limită de consumare a alimentelor. O regulă pe care lumea nu prea o respectă.

Ancheta în cazul pacientei intoxicate le-a fost încredințată cercetătorilor de la Institutul Pasteur din Paris.

Au descoperit repede că femeia a fost contaminată cu toxina botulinică. O otravă violentă, care paralizează mușchii.

Dacă aveți dubii, de exemplu o conservă umflată, pentru că toxina produce mult gaz care umflă cutia, atunci nu o consumați.

Contaminarea cu aceasta toxină e extrem de rară, între 10 și 40 de cazuri pe an. Pentru a vă feri de asa ceva, în afara de citirea cu atenție a termenului de valabilitate, ar trebui să verificați ca temperatura din frigider să nu crească peste 4 grade.

*
ŞTIRILE ZILEI
CELE MAI NOI DIN ACTUALITATE
 
StirileTVR.RO PE FACEBOOK
 
  AZI MAINE
BUCURESTI 1°C 2°C
IASI 3°C 2°C
CLUJ 3°C 2°C
CONSTANTA 5°C 3°C
CRAIOVA 4°C 2°C
BRASOV 0°C 2°C
Vezi toate informatiile meteo
TVR +
Canalul TVR YouTube
ARHIVĂ ȘTIRI