Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand Politica de cookies Vezi și Politica de Confidenţialitate care face referire la modul în care colectăm, folosim şi partajăm datele dumneavoastră pentru a va oferi serviciile TVR precum şi modul în care folosim platformele sociale.
VIDEO PRIM PLAN

Alertă alimentară: A fost descoperit un parazit în macrou congelat

ANSVSA a instituit o alertă alimentară în mai multe judeţe din vestul, centrul şi sudul ţării, unde autorităţile sanitar-veterinare fac controale pentru a retrage de la comercializare macrou congelat importat, posibil infectat cu un parazit, afirmă şeful DSVSA Hunedoara, Ioan Dumbravă.

06 Martie 2013, 16:10 (actualizat 06 Martie 2013, 22:56) |
Siguranţa alimentară
EMBED VIDEO LINK CU VIDEO
Embed:
Link:

Şeful Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Hunedoara, Ioan Dumbravă, a declarat, miercuri, potrivit Mediafax, că o alertă alimentară a fost instituită de ANSVSA după ce a fost descoperit un parazit în macroul congelat importat din insulele Feroe de către o firmă din Bucureşti.

"O parte din cantitatea de peste 60 de tone a ajuns la un depozit din Bihor şi de aici în mai multe judeţe, printre care Hunedoara, Timiş, Arad, Sălaj, Maramureş, Dolj, Cluj. În judeţul Hunedoara a ajuns o cantitate de 320 de kilograme de peşte, care s-a vândut deja în 12 magazine din Valea Jiului. Cantităţile fiind mici, s-au dat imediat şi probabil deja au fost consumate. Oamenii pot sta liniştiţi, parazitul Anisakis este unul evisceral, adică se localizează în intestine, care de regulă nu se consumă. Nu s-a descoperit parazitul şi în musculatură, prin urmare oamenii nu au fost infectaţi", a spus Dumbravă.

El a adăugat că nu au fost înregistrate cazuri de persoane care să se simtă rău în urma consumului peştelui din acest lot.

VIDEO
Siguranţa alimentară
Parazitul din macrou dispare prin fierbere, a dat asigurări preşedintele ANPC, Bogdan Nica, invitat la Prim Plan.

Discuţia s-a axat în jurul Anisakis, parazitul găsit de inspectorii sanitari în macroul congelat vandut de către una dintre cele mai mari firme de distribuţie a peştelui din Bucureşti, MACROMEX.

O foarte mică canitate din acest peşte a ajuns la populaţie. În plus, parazitul dispare şi la temperaturi de minus 15 grade Celsius, a explicat Bogdan Nica, preşedinte ANPC. „Este periculos pentru oamenii care obişnuiesc să consume peştele crud”, a precizat Bogdan Nica.

Preşedintele ANPC îi mai sfătuieşte pe oameni să cureţe peştele de intestine şi să-l prepare după reţete tradiţionale româneşti, ca să nu existe niciun fel de risc de îmbolnăvire.

 

Articole pe aceeaşi temă
 
ŞTIRILE ZILEI
CELE MAI NOI DIN SOCIAL
 
StirileTVR.RO PE FACEBOOK
 
  AZI MAINE
BUCURESTI 34°C 35°C
IASI 34°C 33°C
CLUJ 30°C 27°C
CONSTANTA 29°C 30°C
CRAIOVA 33°C 33°C
BRASOV 30°C 28°C
Vezi toate informatiile meteo
CURS BNR - 14 August 2018, 19:17
 
INDICI BVB
 
INDICE BET
Data: 14-08-2018
Deschidere: 8095.38
Maxim: 8126.39
Mimim: 8077.73
Variatie: -0.14%
TLV
2.33
0.43%
SNP
0.32
0.93%
BRD
13.60
0.15%
SNG
32.05
0.31%
FP
0.89
0%
TGN
332.00
2.06%
EL
10.20
2.63%
SNN
7.36
1.6%
SIF5
2.08
0.24%
CMP
0.93
2.75%
ARHIVĂ ȘTIRI