Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand Politica de cookies Vezi și Politica de Confidenţialitate care face referire la modul în care colectăm, folosim şi partajăm datele dumneavoastră pentru a va oferi serviciile TVR precum şi modul în care folosim platformele sociale.

Afumat natural sau sintetic? De pe eticheta produselor din carne nu aflăm acest lucru

Cumpărăm produse din carne afumată, dar etichetele nu spun prin ce metodă s-a făcut afumarea: tradițională sau sintetică? Autoritatea pentru Protecţia Consumatorului spune că afumarea sintetică ar fi periculoasă, dar cercetătorii nu sunt de acord. La mijloc sunt consumatorii care nu ştiu ce să aleagă.

05 Iunie 2018, 18:58 (actualizat 05 Iunie 2018, 19:41) |
Afumat natural sau sintetic?
EMBED VIDEO LINK CU VIDEO
Embed:
Link:

Cercetătorii în resurse alimenatare admit că ambele metode de afumare, tradițională ori sintetică, ar fi la fel de "sănătoase".

Însă Autoritatea pentru Protecția Consumatorului consideră ca fumul lichid e mai periculos pentru că se introduce și în masa produsului și poate afecta în timp sănătatea.

Consumatorii nu știu însă cine are dreptate.

"Consumatorul este indus în eroare din cauza termenului „afumat” în denumirea produsului. Afumarea înseamnă că produsul alimentar se supune acțiunii fumului pe o anumită durată de timp. Folosind aroma de fum sau fumul lichid, se încearcă reconstituirea acelei caracteristici, gust, aromă specifică fumului prin ingrediente de natură sintetică" – Costel Stanciu, președintele Asociației Pro Consumatori.

Cercetătorii spun că putem totuși să nu ne lăsăm înșelați de etichetă.

ANPC suștine că operatorii economici care nu respectă legea sunt amendați și uneori e oprit temporar de la vânzare produsul cu probleme.

Autoritatea susține că în ultimul an nu a constatat nicio deficiență.

ŞTIRILE ZILEI
CELE MAI NOI DIN ACTUALITATE
 
StirileTVR.RO PE FACEBOOK
 
  AZI MAINE
BUCURESTI 29°C 30°C
IASI 28°C 29°C
CLUJ 25°C 27°C
CONSTANTA 23°C 21°C
CRAIOVA 28°C 29°C
BRASOV 25°C 27°C
Vezi toate informatiile meteo
CURS BNR - 26 Mai 2019, 20:54
 
INDICI BVB
 
INDICE BET
Data: 24-05-2019
Deschidere: 8109.89
Maxim: 8189.13
Mimim: 8099.84
Variatie: 0.98%
TLV
2.13
2.13%
SNG
34.00
0.59%
BRD
10.82
0.37%
SNN
10.80
0.37%
SNP
0.36
2.51%
FP
0.96
0.41%
TEL
20.40
0.49%
EL
11.05
0.45%
TGN
357.00
0%
SIF5
2.08
0%
ARHIVĂ ȘTIRI